فوائد المورينجا

foodonia | moringa-tree

تمتلك المورينجا العديد من الإستخدامات التقليدية الشائعة . توجد في العديد من المناطق علي مستوي العالم مثل أفريقيا وأمريكا اللاتنية وأمريكا الجنوبية والهند وإندونيسيا والعديد من الدول الأخري . ويتم إستخدام المورينجا في الوقاية من العديد من الأمراض وكسماد وعلاج تأكل التربة وتنقية الماء و تدخل في مستحضرات التجميل وطباعة المنسوجات والمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات وزيوت التزليق ومنتجات الألياف والزخرفة وكنوع من التوابل ،،، إلخ

قيمة المورينجا الغذائية
تحتوي علي 7 أضعاف من فيتامين C الذي يوجد في البرتقال . تحتوي علي 4 أضعاف من فيتامين A الذي يوجد في الجزر . تحتوي علي 4 أضعاف الكاليسوم الذي يوجد في الحليب . تحتوي علي ضعف البروتين الذي يوجد في الزبادي .

فوائد المورينجا الصحية
تساعدك المورينجا في الحصول علي بشرة صحية
تستخدم بذور المورينجا في إنتاج زيت المورينجا الذي يساعدك زيت المورينجا في نمو الشعر. وتعمل مضادات الأكسدة علي حماية الشعر من الأضرار و التلف
المورينجا مضاد للميكروبات
المورينجا هي أفضل صديق للأم
المورينجا مصدر غني بالكالسيوم
لها خصائص مضادة للإلتهابات والمسكنة للآلام، فتدخل في مستحضرات علاج التهابات المفاصل والنقرس.
لها العديد من الخصائص المضادة للأكسدة ، فتحتوي أوراق المورينجا علي الفينول وهو يعمل علي منع تكوين الجذور الحرة في الجسم. كما أن الخصائص المضادة للأكسدة التي توجد في المورينجا تعجلها علاج للزهايمر والإضطرابات العصبية الأخري .وتعمل أيضاً علي علاج التلف الذي قد يحدث في الأجهزة الرئيسية في الجسم مثل الكبد والقلب والبشرة.
ويعد المورينجا علاج فعال لالتهاب الأثني عشر وقرحة المعدة و إضطرابات الجهاز الهضمي
تحافظ المورينجا علي صحة الكبد فتساعد على علاج إلتهابات الكبد وتليف الكبد
تستخدم المورينجا كعلاج الربو حيث يعمل محسوق المورينجا المجفف علي تقليل أعراض تشنج الرئتين كما أن لها صفات مضادة للحساسية.
تستخدم جذور المورينجا في علاج أمراض الجهاز العصبي حيث تعمل علي تقليل ضغط الدم
أيضا تستخدم المروينجا في علاج مرض السكر وكذلك الوقاية منه، لما لها من خصائص تقليل نسبة السكر في الدم والبول، وهي ايضا تعمل كمدر للبول
تقلل المورينجا من خطر الإصابة بالسرطان حيث تحتوي المورينجا علي مركبات الفينول المقاومة للسرطان
تستخدم المورينجا لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية وتنظيم ضغط الدم
تستخدم أوراق المروينجا كعلاج جيد للحفاظ علي مستويات الكوليسترول في الجسم
تعمل المورينجا كعلاج فعال للجروح

استخدامات أخرى للمورينجا
تعد المورينجا وجبة صحية للثروة الحيوانية – بمعني عندما تستخدم المورينجا كعلف للماشية فهي تعمل علي زيادة إنتاج الحليب في الأبقار .
تستخدم المورينجا كوقود حيوي في الديزل – يمكنك إستبدال الوقود الذي يوجد في الديزل بمسحوق بذور المورينجا .
تستخدم بذور المورينجا في تنقية المياه
يستخدم العفص الموجود في بذور المورينجا في دباغة الجلود والطباعة .
يستخدم زيت المورينجا في لتشحيم الألات وفي صناعة العطور و منتجات العناية بالشعر .
تستخدم أوراق الورينجا كمبيد حيوي لمقاومة الأفات والأمراض التي توجد في النباتات .
يستخدم جذر شجرة المورينجا كبديل عن الفجل
يستخدم لحاء المورينجا في صنع الحصائر ويستخدم أيضاً في الدباغة .

الأثار الجانبية لعشب المورينجا
يرجى عدم أخذ جرعات زائدة من المورينجا خصوصا للحوامل إلا بعد استشارة الطبيب

فوائد القنبيط أو القرنبيط

foodonia | cauliflower

  • يساعد في تخليص الجسم من السّموم
  • يحمي من الإصابة بالعمى  لأنه يساعد في تقليل انفصام شبكيّة العين
  • يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع
  • يعمل على استقرار نسبة السكّر في الدم
  • يقلّل من الإصابة بالأزمات القلبيّة
  • يفيد في تخفيض مستويات الكولسترول في الدم، و مضاد للاكسده في الدم و مقوي للدم والدورة الدموية بشكل عام
  • يقاوم أمراض السرطان
  • مقوي ومنشط للجسم عام للجسم
  • محفز للعمليات الانزيمية لذلك يخفف الوزن
  • مدر للبول حيث يوصف لارتفاع ضغط الدم.
  • مجدد ومرمم للخلايا والانسجة لذلك يتنصح به مرضى القروح,الدمامل وجروح السكري العنيده.
  • معزز ومقوي لجهاز المناعة في الجسم.
  • يستعمل كعلاج ووقاية من الامراض السرطانية.
  • مدر للحيض لذلك يجب الحذر منه ان كان يوجد نزيف اثناء الدورة.
  • طارد للسوائل من الانسجة ( لاحتوائه على البوتاسيوم ) لذلك يوصف في حالات الانفاخات في الارجل.
  • مؤخر لظهور اعارض للشيخوخة.
  • داعم ومقوي لجدران الاوعية الدموية واللمفاوية.
  • مساعد في بناء العظام والاسنان لذلك يوصف للكساح وامراض الروماتزم.

فوائد الخرشوف (العكوب)

foodonia | shaml_38500.jpg

  • مفيد لتخفيف الوزن.
  • يخفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
  • يساعد مرضى القولون العصبي.
  • يعالج الامساك المزمن.
  • يحسن عملية الهضم.
  • ينقي الجسم من السموم والفضلات.
  • يقوي الاعصاب.
  • ينقي الدم ويقويه.
  • مدر للبول.
  • غني بالألياف الغذائية المشبعة.

فوائد الملفوف أو الكرنب

foodonia | shaml_38478.jpg

  • آلام المعدة، حموضة المعدة، وقرحة المعدة والأمعاء، وما يسمّى بمتلازمة روميلد.
  • الربو وغثيان الصباح.
  • هشاشة العظام.
  • سرطان الرئة والمعدة والقولون والثدي، وأنواع أخرى من السرطان.
  • تورّم وألم الثدي لدى الأم المرضع، حيث توضع أوراق الملفوف على الصدر مباشرة فتخفّف الآلام.
  • مشاكل البصر والجلد حيث يحتوي الملفوف على نسبة عالية من فيتامين “أ”.
  • يحتوي الملفوف على المغذيات النباتيّة التي تساعد الجسم على محاربة الجذور الحرّة المسؤولة عن إتلاف أغشية الخلايا، وتساعد في إنتاج الإنزيمات التي تساعد على إزالة السموم من الجسم.
  • يحتوي الملفوف على مادّة اليود التي تساعد على بناء العضلات والحصول على جسم صحّي.
  • يحتوي عصير الملفوف الطازج على مادّة الكبريت التي تساهم في علاج الفطريات.
  • يساعد الملفوف على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
  • يحتوي الملفوف على فيتامين “ب” الضروري لصحّة الجهاز العصبي.
  • يحتوي الملفوف الأحمر على مضاد الأكسدة “انثوسيانين”، والذي يساهم في حماية خلايا الدماغ وتجنّب الإصابة بمرض الزهايمر.
  • يحتوي الملفوف أيضا على كميات جيّدة من فيتامين “ج” الذي يساعد على حرق الدهون، وفيتامين “د” الذي يساعد على الحفاظ على حيويّة الجلد.
  • يحتوي الملفوف على حامض اللاكتيك الذي يعمل على تطهير القولون، والذي يعتبر أيضا مصدرا جيّدا للطاقة في الجسم، ويساعد في التخفيف من آلام العضلات.
  • تناول مقدار 25-50 مل من عصير الملفوف يساعد على التخفيف من الصداع والربو والتهابات الشعب الهوائيّة، ومشاكل الهضم.
  • لا ينصح بتناول الملفوف خلال فترة تناول بعض الأدوية حيث يتفاعل معها الملفوف ويضعف من فعاليّتها, و لا أثناء الرضاعة و لا في حال نشاط ضعف الغدة الدرقية

فوائد حبة البركة – الحبة السوداء

foodonia | shaml_38440.png

  • تعالج حب الشباب
  • تسهل الولادة للسيدات الحوامل.
  • يخفف آلام الحنجرة والسعال وأمراض الصدر ونزلات البرد.
  • يعطي البشرة والجلد النضارة و الجمال.
  • يساعد على التئام الكسور ويخفف آلام المفاصل والروماتيزم.
  • تساعد في توازن سكر الدم.
  • يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
  • يقلل من ارتفاع الكوليسترول الضار في الجسم.
  • يعمل على تفتيت الحصى في الكلى.
  • يعالج تساقط الشعر و ضعفه.
  • يهدئ الأعصاب و يساعد على النوم.
  • يعالج في التهاب الأذن الوسطى.
  • يعالج حصوة المرارة.
  • يخفف الاسهال.
  • يخفف من آلام القولون العصبي.
  • يفيد في طرد الديدان من الامعاء.
  • يعالج قرحة المعدة والأمعاء.
  • يقي من أمراض السرطان.
  • يزيد من القدرة الجنسية عند الرجال والنساء.
  • يفتح الشهية لمن يعانون انسدادها.
  • ينشط الخلايا العصبية ويقوي الذاكرة ويحمي الدماغ من الاصابة بمرض الخرف أو الزهايمر.
  • يعالج الايدز.

فوائد الفقوس أو القثاء أو المقتي أوالقتى

foodonia | shaml_38064.jpg

  • يخفض الكوليسترول  الضار.
  • يحمي من المعادن الثقيلة.
  • يقي من تضخم الغدة الدرقية.
  • لا ينصح بتناوله بكثرة من قبل المصابين بضغط الدم المرتفع.
  • ينظف للدم.
  • يخفض درجة الحرارة.
  • يسكن الصداع.
  • يفيد في حالات التسمم والمغص وتهيج الأمعاء والنقرس والمفاصل.
  • يخفف الاضطربات العصبية.
  • يملأ المعدة بدون سعرات حرارية عالية.
  • قيل عنه في قديما

  • قال ابن البيطار في القثاء: أنه أخف من الخيار وأسرع هضماً وهو يبرد ويرطب، والقثاء والخيار والقرع من أغذية المحرورين ويضر المبرددين وينبغي الا يكثروا منه.وقال ابن جزلة “القثاء يسكن الحرارة والصفراء ويوافق المثانة ويدر البول ويسكن العطش وشمه ينعش المغمى عليه من حرارته وورقة مع العسل على الشرى البلغمي، وأكله ينفع من عضة الكلب”.
  • وقال ابن سينا:”القثاء الطفة النضيج ، فيه إدرار وتليين وينفع من أوجاع المذاكير وهو موافق للمثانة”.
  • وقال الرازي: القثاء أخف من الخيار وأسرع نزولاً ولا يسخن البدن، ويستعمل القثاء خارجياً ضد الحكة الشديدة والقوبا والعناية ببشرة الجلد.ويستعمل القثاء لعلاج النمش والكلف حيث يمزج عصير القثاء مع حليب طازج ويغسل به مكان النمش والكلف.كما يستعمل للجلد الدهني وبالأخص الوجه حيث يطبخ القثاء في ماء بلا ملح ويغسل به الوجه. كما يستعمل القثاء لغضون الوجه وذلك بعمل شرائح من القثة وتوضع على الوجه بضع دقائق يومياً.هل هناك أضرار للقثاء؟لا توجد أضرار جانبية للقثاء عدا أن أصحاب المعدة الضعيفة يتعبون عند تناول القثاء نيئة ،ولكن بامكانهم استعمال القثاء كل 24ساعة مرة واحدة بعد أن يضيفوا لها ملحا بحريا (ملح بلدي).
  • وقيل في الطب الحديث عن القثاء

  • وصف الطب الحديث خواص القثاء فقال إن خواصه مثل خواص الخيار فهو مرطب منظف للدم مذيب للأحماض البولية وأملاحه مدر للبول. وتستعمل القثاء من الداخل لخفض درجة الحرارة وضد التسمم ولمغص الإمعاء وتهيجها، وضد زيادة الصفراء ونزف الدم ولداء المفاصل والعصيات القولونية.
  • ويرى علماء الطب الحديث أن الخيار يدر البول وينقي الدم ويسكن الصداع، ويفيد في حالات التسمم والمغص وتهيج الأمعاء والنقرس والمفاصل. كما يستخرج من بذرة مشروبات تفيد السعال وحرقة البول وأمراض الصدر و الالتهابات. والخيار المفروم مع الحليب أو اللبن يسكن عطش الأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية، كما أنه يخفف الاضطربات العصبية، ويستعمل قشره لعمل كمادات فوق الجبهة لعلاج الصداع ويستعمل خارجياً لعلاج حالات كثيرة منها: القوباء، الجرب، الحكة الشديدة، خشونة الجلد وانتفاخ الأجفان، احتقان الوجه ، ويعتبر عصيره مغذياً ومنقياً لبشرة الوجه والجلد بشكل عام. ويمكن تناول كميات كبيرة منه أثناء التنظيم الغذائي فهو يملأ المعدة ويبعد الجوع بدون سعرات حرارية مرتفعة . وتحذر الدراسات من تناوله الأطفال والمسنين وكذلك المصابين بعسر الهضم وأمراض الكبد وضعف الجهاز الهضمي لصعوبة هضمه .
  • ينصح الباحثون للحفاظ على جمال الجلد وصحته باللجوء إلى الطبيعة ومكوناتها.. وفي هذا الإطار أثبتت الدراسات أن للخيار فوائد صحية وتجميلية إضافة إلى فوائده الغذائية المتعددة.

فوائد البابونج (chamomilla)

foodonia | shaml_38062.jpg

  • يحمي من أمراض الجهاز الهضمي و اضطراباته.
  • يعالج الأمراض المتعلقة بالفم واللثة والأسنان.
  • مدر للبول و يخلص الجسم من الفضلات.
  • يسكن آلام المرارة.
  • يعالج قرحة المعدة والأمعاء.
  • يخلص الجسم من الأملاح الزائدة عن حاجاته.
  • يعالج الافرازات المهبليبة.
  • يعالج الزكام و يخلص الجهاز التنفسي من البلغم عن طريق استنشاقه.
  • يقوي الاعصاب.
  • يقضي على التعب العام والارهاق.
  • يزيل الصداع و آلام الرأس.
  • يعمل على خفض الحرارة.
  • يزيل الالتهابات الجلدية ويقضي على الجروح والندوب.
  • يهدئ العين و يسكن آلامها.

فوائد المحار للصحة الجنسية

foodonia | shaml_37914.jpg

  • المحار من أكثر الأطعمة التي تقوي القدرة الجنسية و زيادة الاخصاب وخاصة عند الرجل.
  • المحار يحتوي على كمية عالية من الفيتامينات والمعادن.
  • يحتوي على عناصر غذائية التي تدخل في تركيب الهرمون الذكري (التستوستيرون).
  • غني بالزنك.
  • والمحار غني بأحماض الأوميجا 3 التي تحافظ على سلامة القلب والشرايين.

فوائد الموز

foodonia | shaml_37863.jpg

  • الكآبة:  يمنح الموز الجسم الراحة والاسترخاء، ويحسن المزاج، ويجعلك تشعر بالسعادة.
  • آلام وأعراض الدورة الشهرية
  • فقر الدم وضغط الدم: يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد، كما يقوم الموز بتحفيز إنتاج الهيموجلوبيين في الدم وكذلك يساعد على علاج فقر الدم. هذه الفاكهة عالية جداً بالبوتاسيوم ولكنها قليلة الملح، مما يجعلها مثالية لمكافحة ضغط الدم.
  • تحفيز قدرة الدماغ :لأنه غني بالبوتاسيوم.
  • الإمساك: يحتوي الموز على مستوى عال من الألياف، لذلك فإن إدخاله في الحمية الغذائية يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي.
  • حموضة المعدة
  • غثيان الصباح عند الحوامل: يعمل الموز على تهدئة المعدة، وبث السرور في الجسم، كما يغذي الطفل.
  • توتر الأعصاب:  لأن الموز غني بفيتامينات مجموعة ب التي تساعد على تهدئة النظام العصبيَ
  • قرحة المعدة:  يعتبر الموز الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن أن تؤكل دون ضِيق في الحالات المرضية. حيث يحيد حموضة المعدة ويخفف التهاب بطانة المعدة.
  • الإضرابات العاطفية الموسمية والاكتئاب: يساعد الموز على التخفيف من أعراض الاضطرابات العاطفية الموسمية بسبب توفر مادة التربوتوفان به.
  • التدخين: يمكن أن يساعد الموز الأشخاص الذين يحاولون الإقلاع عن التدخين. لاحتوائه على فيتامينات ب 6، وب 12، بالإضافة إلى البوتاسيوم، والمغنيسيوم، كما يساعد الجسم على التعافي من تأثيرات انسحاب النيكوتين.
  • الإجهاد.